Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками - Своими руками
Своими руками

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Если нужна коптильня, можно купить ее в магазине — вариантов много, есть из чего выбирать. Но сделать такой агрегат своими руками — намного интереснее! Да и дешевле будет. 

Для изготовления самодельной коптильни горячего копчения автор использует листовой металл толщиной 2 мм. 

Первым делом необходимо изготовить короб прямоугольной формы — основную часть конструкции. 

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Для этого отрезаем лист металла нужного размера, после чего загибаем с двух сторон на листогибе. Потом вырезаем из листового металла еще две заготовки, и привариваем их с торцов. 

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

В результате у нас получился герметичный короб. По  бокам привариваем к нему ручки из круглого прутка. Сварные швы зачищаем болгаркой. 

Возможно, вам будет интересна еще одна идея самоделки для дачи — уличный мангал-барбекю из газового баллона

Основные этапы работ

На следующем этапе мастер изготавливает рамку из уголков. Ее нужно будет приварить к верхней части короба. 

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Далее необходимо будет сделать крышку коптильни. А куда без крыши-то?

Для этого точно так же сгибаем на листогибочном станке вырезанный по размеру лист металла, после чего привариваем с торцов два куска металла. Сверху привариваем ручку. 

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Сверлим в крышке отверстие, и ввариваем в него кусок круглой трубки. Потом сверлим еще одно отверстие — для установки термометра. 

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

На последнем этапе останется только изготовить два последних элемента конструкции: поддон для сбора жира и решетку для продуктов. 

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Внутри короба можно приварить полки для них, но автор сделал немного по-другому — приварил к поддону и решетке по четыре ножки. Возможно, так и вправду удобнее. 

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Последний штрих — покраска наружной части коптильни, чтобы металл не ржавел. Обратите внимание, что для покраски необходимо использовать жаростойкую краску. 

Идея для дачи: делаем коптильню горячего копчения своими руками

Подробнее о том, как самостоятельно сделать коптильню горячего копчения, можно посмотреть в авторском видеоролике. Источник видео — YouTube канал Made In Garage.

Оцените запись[Голосов: 0 Средняя оценка: 0]
Источник: sdelairukami.ru

SitesReady

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.